Нежный вкус этого молочно-ягодного десерта понравится как детям, так и взрослым. Одним из ингредиентов является и печенье.

Компоненты:
200 г бисквитного печенья, 250 мл. молока, 2 яйца, 100 г сахара, 10 г желатина, 200 мл. сметаны, ванилин, малина, 0,5 лимона.

Нежный на вкус десерт с необычным названием, которое переводится с итальянского как «вареный крем». Попробуйте, и вам понравится.

Ингредиенты:
2 стакана молока, 2 стакана 20% сливок, 3 ст. л. меда
1 ст. л. сахара, 1 ст. л. желатина, щепотка соли
2 ст. клубники или любых других ягод.

Кулфи - индийская разновидность мороженого. В Индии этот десерт подают нарезанным на треугольники или квадраты, но никогда в виде шариков в вазочках.
Чтобы сократить время приготовления кулфи, в Индии производят специально сконцентрированное молоко.

Компоненты:
молоко 3,2% — 1 л, кардамон молотый — 1 ч. л., сахар — 6 ст. л., фисташки — 70 г.

Сыр маскарпоне (ит. Mascarpone) — свежий итальянский сыр-паста белого цвета, который получают из сливок коровьего или буйволиного молока. Как правило, для производства этого сыра используют лимонную или виннокаменную кислоту. Откуда произошло название сыра-пасты — Mascarpone — точно не известно.

Творожник является одним из моих самых любимых десертов. А в этом рецепт к вкусу кисломолочного сыра добавляется оригинальный привкус желе.

Компоненты десерта:
0,5 ст. холодного кипяченого молока, 400 г нежирного кисломолочного сыра
1 ст.л. сахара-пудры, 3 желтки, 150 г сливочного масла
2 ст.л. желатина, 0,5 ст.. воды, 1 пакетик желе любимого вкуса
ванилин, изюм, курага, цукаты, лимонная цедра.

Десерт на основе нежной йогуртовой смеси, в сочетании с консервированными ананасами.

Компоненты десерта:
600 мл натурального йогурта, 4 - 5 кружочков консервированных ананасов
100 мл горячей кипяченой воды, 100 г сахара-пудры
2 ст.л. быстрорастворимого желатина, 1 пакетик ванильного сахара
4 ст.л. сиропа из консервированных ананасов.