Простой, и в то же время очень вкусный мусс из яблок с ванилью. В качестве добавки - апельсиновый сок и ванильный ликер.

Компоненты десерта:
4 яйца, 0,5 ст. сахара-пудры, 2 стручка ванили или 1 пакетик (2 г) ванилина
2 ст.л. лимонного сока, 100 мл ванильного ликера
1 ст. сливок с жирностью не меньше 30%, 15 г быстрорастворимого желатина
50 мл горячей кипяченной воды.
Для гарнира:
0,5 кг кислых яблок, 4 - 5 ст.л. сахара, сок 1 апельсина
2 ст.л. сливочного масла, корица на кончике ножа.

Растворить желатин в горячей воде, выстудить (не охлаждать к застыванию). Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновой печи.

Компоненты десерта:
200 г белого шоколада, 0,5 кг клубник, 50 мл сливок
4 яйца, 2 ст.л. быстрорастворимого желатина
100 мл горячей кипяченой воды.

Легкий десерт из яблок. Благодаря современным супермаркетам свежие фрукты доступны нам круглый год и приготовить яблочный мусс вы можете не только летом.

Компоненты десерта:
1 кг яблок 3-4 ст.л. сахара 25 г быстрорастворимого желатина
1/2 ст. горячей кипяченой воды 1 ст.л. лимонного сока

В июне как раз наступает клубничный сезон и эта вкусная ягода становится доступной для всех. Приготовить клубничный мусс нужно обязательно, ведь нельзя упускать шанс полакомится вкуснятиной.

500 г клубники, 20 г быстрорастворимого желатина
200 мл десертного белого вина, 6 желтков, 0,5 ст. сахара
1 ст. сливок с жирностью не меньше 30%, мята и клубника для обрамления.

Простой в приготовлении мусс с нежным вкусом.

1 ст. охлажденных сливок, 1 ст.л. сахара пудры
1 пакетик ванильного сахара, 2 банана, 0,5 лимона.